Фахівці виявили порушення у супермаркеті: неякісну продукцію вилучено, директора притягнуто до сплати штрафу
2010-03-05
За дорученням голови облдержадміністрації Олексія Гаркуші тривають перевірки супермаркетів області на предмет дотримання чинного законодавства України.
Фахівцями управління ветеринарної медицини м. Миколаєва спільно з представниками ВВМ ПКВЗ УМВС України в Миколаївській області проведено перевірку дотримання ветеринарно-санітарних вимог в наступних супермаркетах:
ТОВ «ВК - Миколаїв» проспект Леніна, 98.
Проведено перевірку дотримання ветеринарно – санітарних вимог при заготівлі, зберіганні, переробці та реалізації продукції тваринного походження. Складено акт перевірки.
ТОВ «ЕКО» проспект Глінки, 3.
Проведено перевірку дотримання ветеринарно – санітарних вимог при заготівлі, зберіганні, переробці та реалізації продукції тваринного походження.
Перевіркою встановлено факти надходження на підприємство продукції тваринного походження без відповідних ветеринарних документів; реалізації продукції при температурних режимах, що не відповідають вимогам підприємств – виробників; реалізацію продукції тваринного походження з закінченим терміном придатності.
Також встановлено факт проведення власного фасування м'яса птиці, при цьому на підприємстві відсутні умови для проведення фасування, та фасування м'яса на підприємстві заборонено попередніми приписами УВМ м. Миколаєва. Встановлено, що м'ясо птиці на підприємство надходить з ТОВ «ЕКО» вул. Артема, 42 в поліетиленових ящиках з перфорованим дном, без підставних ящиків, без відповідної упаковки, не марковане по виду, даті виробництва та найменуванню підприємств – виробників, без відповідних супровідних документів.
Реалізація сировини тваринного походження проводиться з холодильної вітрини, разом з овочами, рибою та готовою продукцією.
В ході проведення перевірки вилучено з обігу та здано на відповідальне зберігання 32 кг. м'яса птиці в асортименті, 1,6 кг. м'яса свинини, 1 кг. ковбасних виробів, 8,7 кг. спреду, 1 800 шт. яєць курячих.
За виявлені порушення до сплати штрафу притягнуто директора супермаркету на суму 153 грн. Складено та вручено припис щодо подальшого поводження з вилученою продукцією та приведення роботи підприємства у відповідність до вимог чинного законодавства. Складено акт перевірки.
ТОВ «Водний мир» супермаркет «Гіппо» проспект Жовтневий 342.
Проведено перевірку дотримання ветеринарно – санітарних вимог при заготівлі, зберіганні, переробці та реалізації продукції тваринного походження. Складено акт перевірки.
ВАТ БТ «Південний Буг» проспект Леніна 259.
Проведено перевірку дотримання ветеринарно – санітарних вимог при заготівлі, зберіганні, переробці та реалізації продукції тваринного походження.
Перевіркою встановлено факт сумісного зберігання в одній холодильній камері м'яса птиці разом з м’ясом свинини, що є порушенням вимог наказу державного департаменту ветеринарної медицини України. Інспектором ВВМ ПКВЗ УМВС України в Миколаївській області складено та вручено припис щодо приведення роботи підприємства у відповідність до вимог чинного законодавства. Складено акт перевірки.